กระต่ายเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็กที่เลี้ยงง่าย กินอาหารไม่เลือก แพร่ขยายพันธุ์ได้เร็ว มีประสิทธิภาพในการผลิตสูง และมีวงจรในการผลิตสั้น แม่กระต่าย 1 แม่ สามารถผลิตลูกให้เนื้อเท่ากับลูกวัว 1 ตัว ใน 1 ปี กระต่ายเป็นสัตว์ที่สามารถใช้ประโยชน์ได้อย่างมากมาย ทั้งได้เนื้อ ได้หนัง ได้ขน รวมทั้งใช้เป็นสัตว์ทดลองในการวิจัยด้านต่างๆ นอกเหนือจากการเลี้ยงเป็นสัตว์สวยงามไว้ดูเล่น
กระต่ายพันธุ์ ฮอลแลนด์ ลอป (Holland Lop)
ฮอลแลนด์ลอป (Holland Lop) ถือกำเนิดขึ้นที่ประเทศเนเธอร์แลนด์ เป็นสายพันธุ์ที่พัฒนามาจากเฟรนช์ลอป (French Lop) โดยจะมีขนาดตัวที่เล็กกว่า มาพร้อมหูปรกข้างศีรษะ สีขนมีมากกว่า 30 สีเลยทีเดียว แถมยังเป็นกระต่ายที่เป็นมิตร น่ารัก เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในกระต่ายพันธุ์ที่คนนิยมเลี้ยงมากที่สุดในโลกเลยก็ว่าได้
กระต่ายพันธุ์ มินิ ลอป (Mini Lop)
กระต่ายพันธุ์มินิ ลอป เป็นกระต่ายที่มีลักษณะคล้ายกับฮอลแลนด์ ลอป แต่มินิ ลอปจะมีหูที่ยาวกว้ากระต่ายฮอลแลนด์ ลอป รวมถึงหัวไม่กลมเท่าพันธุ์ฮอลแลนด์ ลอป ซึ่งกระต่าพันธุ์มินิ ลอปบางตัวจะเห็นได้ว่าทรงหน้าแหลม ขนาดตัวไม่ใหญ่มาก เมื่อโตเต็มที่จะมีน้ำหนักประมาณ 2-3 กิโลกรัม นิสัยของมินิ ลอป เป็นกระต่ายที่ค่อนข้างฉลาด และเชื่อง
กระต่ายพันธุ์ เนเธอร์แลนด์ ดวอร์ฟ (Netherland Dwarf)
เนเธอร์แลนด์ดวอฟ (Netherland Dwarf) หนึ่งในกระต่ายพันธุ์ที่มีขนาดเล็กที่สุด มักมีน้ำหนักตัวประมาณ 1 กิโลกรัมเท่านั้น พวกมันมีหูที่สั้นและตั้งตรง ขนหลากหลายสี ถึงแม้ว่าจะตัวเล็กนิดเดียว แต่ก็มีพลังงานที่ล้นเหลือ ชอบใช้เวลาไปกับการวิ่งเล่นออกกำลังกาย ซึ่งหากมันออกกำลังกายไม่เพียงพอจะทำให้เกิดอารมณ์เกรี้ยวกราด จึงควรเลี้ยงแบบปล่อยดีกว่าการขังไว้ในกรง เป็นสัตว์เลี้ยงที่เหมาะกับครอบครัว แต่ไม่เหมาะกับครอบครัวที่มีเด็กเล็ก
กระต่ายพันธุ์ มินิเร็กซ์ (Mini Rex)
มินิเร็กซ์ (Mini Rex) ถูกพัฒนามาจากสายพันธุ์เร็กซ์ (Rex) มีจุดเด่นที่ขนสั้นละเอียด เวลาสัมผัสจะรู้สึกคล้ายกับผ้ากำมะหยี่ แถมยังเลี้ยงง่าย ไม่ต้องดูแลมาก อีกทั้งยังเป็นสัตว์ที่ค่อนข้างเชื่อง ชอบออกกำลังกาย เป็นมิตรและเข้ากับคนในครอบครัวได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นเด็ก ผู้ใหญ่ หรือผู้สูงอายุ
